Arroz Tasmania

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz parbolizado
• 4 xícaras de água fria
• 1/2 xícara de amendoas laminadas
• 1/2 xícara de pimentão vermelho em cubinhos
• 1/2 cebola picadinha
• 1/2 xícara de champignon fatiado
• 1 sachê de sazon sabor do nordeste
• azeite extra virgem
• suco de 1 limão siciliano
• salsinha, cebolinha e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte 1/2 cebola em cubos pequenos e refogue em 1 colher de sopa de azeite extravirgem.

2. 2

   Junte 2 xícaras de arroz parboilizado e 1/2 xícara de amêndoas em lâminas, misturando bem.

3. 3

   Acrescente 4 xícaras de água fria, 1 sachê de sazón sabor do nordeste (peguei essa dica na net, testei e ficou ótimo!), sal e deixe cozinhar com a panela semi tampada.

4. 4

   Na metade do cozimento, acrescente 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho e 1/2 xícara de champignons.

5. 5

   Depois de pronto, finalize com o suco de 1/2 limão espremido, salsinha e cebolinha para decorar.

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