Arroz mixiri - arroz à moda síria (com macarrão cabelinho de anjo)

🥕 Ingredientes

• ½ tablete de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
• 5 ninhos do macarrão cabelinho de anjo
• 2 xícaras de arroz
• 3 ½ xícaras de água fervente
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar o macarrão grosseiramente com as mãos.

2. 2

   Em uma panela derreter a manteiga e dourar o macarrão até que fique escuro, mas sem queimar. Adicionar o arroz, refogar mais um pouco, e adicionar água fervente com os tabletes de caldo de galinha diluídos.

3. 3

   Temperar com sal se necessário, deixe cozinhar em fogo brando até que o arroz seque.

4. 4

   Servir em seguida.

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