Arroz Integral Saboroso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz integral
• 1 litro de caldo de legumes frescos
• 3 tomates
• 3 dentes de alho
• 5 colheres de azeite
• Folhinhas de manjericão
• Sal marinho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o arroz integral em panela de pressão por 15 minutos, após iniciar a pressão, utilizando o caldo de legumes para o cozimento e o sal à gosto.

2. 2

   Descasque os dentes de alho, corte-os no sentido longitudinal, formando fatias, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem levemente douradinhos. Reserve.

3. 3

   Em uma frigideira, coloque o azeite e os tomates cortados em pedaços generosos. Refogue por 2 minutos, no máximo.

4. 4

   Acrescente o alho assado.

5. 5

   Mexa um pouco e acrescente nesta mistura o arroz integral cozido.

6. 6

   Polvilhe com folhinhas de manjericão.

7. 7

   Misture tudo e sirva.

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