Arroz Exótico

🥕 Ingredientes

• 100 g de arroz, sendo aproximadamente 30 g de arroz selvagem e 70 g de arroz branco
• 1 alho poró
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de curry
• 1 manga cortada em cubos de aproximadamente 1x1 cm
• 1 colher (sopa) de mel
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• Pimenta a gosto – em conserva
• Raspas de limão (só um pouquinho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar os 2 tipos de arroz de maneira usual com o sal.

2. 2

   Após cortar o alho poró em anéis bem finos, dourá-los na manteiga.

3. 3

   Juntar o curry e misturar muito bem.

4. 4

   Juntar manga, mel, coco e alho poró ao arroz cozido.

5. 5

   Acrescentar a pimenta e raspas de limão.

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