Arroz empenho

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1/2 cebola
• 1 cenoura
• 150 g de vagem
• 1/2 xícara de Shoyu
• 3 ovos sem as claras
• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de leite
• Pimentão verde amarelo e vermelho
• 1 lata de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz branco como de costume.

2. 2

   Misture as gemas dos ovos com o açucar e o leite e frite como se fosse um omelete, depois corte em pedacinhos.

3. 3

   Doure a cebola cortada em pedaços pequenos e depois acrescente, cortado em cubos pequenos os pimentões e as vagens, e em lascas finas a cenoura.

4. 4

   Refogue juntamente com o milho, acrescente o shoyu.

5. 5

   Em uma panela junte todos os ingredientes com o arroz.

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