Arroz doce integral

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral lavado
• 1 litro e 250 ml de água
• 1/2 xícara de açucar demerara
• 1/2 xícara de passas
• 1 copo de coco fresco (ou ralado grosso não adoçado de pacote)
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar demerara
• 1 litro de leite desnatado
• 1 caixa pequena de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os ingredientes da primeira parte, em fogo médio ou baixo, até ficar quase sem água na panela e o arroz bem cozido. Reserve.

2. 2

   Em uma panela grande coloque os ingredientes da segunda parte e deixe ferver por uns 3 minutos. Nesta panela maior coloque o leite e o arroz cozido. Deixe ferver até o caldo ficar encorpado. Jogue o creme de leite e mexa bem. Ferva por mais uns 3 minutos. Desligue e deixe esfriar.

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