Arroz doce de Portugal

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de arroz
• 1/2 l de água
• 2 l de leite
• Açúcar a gosto
• 2 ovos
• Casca de limão
• 1 pau de canela
• Canela em pó para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a água e o arroz.

2. 2

   Cozinhe em fogo brando, durante 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o leite, o açúcar, o pau de canela e a casca do limão.

4. 4

   Cozinhe mais 20 minutos.

5. 5

   Mexa de vez em quando para não grudar no fundo.

6. 6

   Prove para ver se está cozido e suficientemente doce.

7. 7

   Desligue e retire a casca do limão e o pau de canela.

8. 8

   Adicione as gemas previamente batidas.

9. 9

   Sirva em uma travessa ou em taças.

10. 10

    Enfeite com canela em pó.

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