Arroz de Natal

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 colher sopa de manteiga
• 250 g de mussarela
• 150 g de ameixas pretas sem caroço
• 1 cenoura grande bem picadinha
• 150 g uvas passas sem caroço
• 2 maçãs verdes picadas
• 2 colheres sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 8 tomates sem sementes picados
• 150 g de presunto picado
• 1 pitada de sal
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite na panela.

2. 2

   Coloque uma colher de sopa de azeite, junte a metade da cebola e refogue.

3. 3

   A seguir acrescente o arroz e tempere com sal.

4. 4

   Coloque água quente o suficiente para o cozimento do arroz, depois de pronto reserve.

5. 5

   Na panela coloque a manteiga, junte a cebola e refogue bem.

6. 6

   A seguir acrescente a cenoura, ameixa, uva passa, maçã e misture bem.

7. 7

   Deixe no fogo por 1 minuto.Retire do fogo e reserve.Coloque na panela uma colher sopa de azeite e leve ao fogo.

8. 8

   Refogue o presunto,tomate,sal e milho verde escorrido.

9. 9

   Refogue por 1 minuto, retire do fogo e acrescente a salsinha picada.

10. 10

    Em um refratário coloque uma camada de arroz e depois o recheio das frutas.Coloque mais uma camada de arroz espalhando bem.

11. 11

    Em seguida espalhe o refogado 2 e por último a mussarela.Leve ao forno preaquecido para derreter o queijo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)