Arroz de frigideira

🥕 Ingredientes

• 1 repolho pequeno cortado em tiras
• 1 colher de manteiga
• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 lata de molho de tomate
• 1 e 1/2 xícara de mussarela ralada
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de salsa picada
• 1 colher de orégano
• 1 colher de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente o repolho em água e sal.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Em uma frigideira grande funda, coloque a manteiga e leve ao fogo.

4. 4

   Quando estiver derretida, disponha uma camada de repolho, metade do arroz, metade do molho de tomate e metade da mussarela.

5. 5

   Continue a intercalar as camadas até terminarem todos os ingredientes.

6. 6

   Bata no liquidificador os ovos, o sal, a pimenta, a salsa, o orégano e o queijo parmesão.

7. 7

   Despeje sobre a mussarela, tampe a frigideira e leve ao fogo por cerca de 15 minutos.

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