Arroz de forno predileto

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 peito de frango
• 1 xíc. e meia de arroz
• 1 cenoura picada
• 2 ovos batidos
• 2 ovo cizidos e picados
• 200g de mussarela picada
• 1 lata de ervilha
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte um refratário grande e povilhe com a farinha de rosca, reserve.

2. 2

   Um uma panela ferva a água e dissolva os caldos de galinha.

3. 3

   Acrescente o frando e cozinhe em fogo médio até ficar macio, escorra e desfie.

4. 4

   Reserve na panela.

5. 5

   Pré-aqueça o forno em temperatura média.

6. 6

   Adicione ao caldo reservado o arroz e a cenoura, cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos.

7. 7

   Tampe a panela e aguarde 10 minutos.

8. 8

   Numa vasilha, misture o arroz, o frango desfiado, os ovos batidos, os ovos cozidos, metade da mussarela, a ervilha, as azeitonas e o cheiro verde.

9. 9

   Coloque no refratário e distribua a mussarela restante.

10. 10

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno pr 20 minutos, retire o papel de deixe mas 5 minutos.

11. 11

    Agora é só sabarear!

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