Arroz de forno de frios

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz pré-cozido
• 500 ml de molho de tomate simples
• 500 ml de molho béchamel
• 4 colheres (sopa) de requeijão
• 300 g de presunto picado
• 200 g de mussarela picada
• Salsinha e cebolinha picadinha
• 200 g de queijo prato picado
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de ervilhas, escorridas
• 50 g de queijo parmesão ralado (usei meia cura)
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o presunto, a mussarela, o queijo prato, as azeitonas, a salsinha e cebolinha e as ervilhas e reserve.

2. 2

   Misture o molho branco com o requeijão e nessa mistura coloque metade do arroz, à outra metade do arroz misture ao molho de tomate.

3. 3

   Em um refratário untado com manteiga coloque metade do arroz com o molho bechamel, coloque a mistura dos frios e queijos, metade do arroz com molho de tomate, frios, arroz com molho béchamel, frios, arroz com molho de tomate.

4. 4

   Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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