Arroz de Forno

🥕 Ingredientes

• 1 pãozinho amanhecido embebido em leite
• 1 cebola picada
• 1 lata de refogado de tomate
• 1 xícara de ervilhas
• 2 xícaras de arroz (400 g)
• 2 dentes de alho socados
• 2 folhas de louro
• 50 g de queijo ralado
• 300 g de carne moída
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe normalmente 2 xícaras de arroz branco e reserve.

2. 2

   Tempere a carne moída com sal e pimenta, adicone o pão amolecido e amasse muito bem. Faça minibolinhas e frite no óleo. Reserve. Em outra panela refogue a cebola, o alho, o molho de tomate e o louro. Acerte o tempero com sal e pimenta. Junte as bolinhas de carne e refogue mais um pouco. Em um refratário, arrume em camadas o arroz e as bolinhas.

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