Arroz de casa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de linguiça
• 2 latas de milho verde
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 300g de champignon picados
• 2 xícaras de chá de arroz comum
• Cuentro
• 1 pacotinho de tempero (tipo sazon vermelho)
• 3 dentes de alho amassados
• 5 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de azeite, 3 dentes de alho frite até dourar.

2. 2

   Em seguida coloque as 2 xícaras da chá de arroz mexendo bem até ficar bem sequinho.

3. 3

   Coloque 4 xícaras de chá de água em seguida sal à gosto, após levantar fervura abaixe o fogo tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

4. 4

   Tire as peles da linguiça de uma ligeira amassada com as mãos para separar.

5. 5

   Em seguida, coloque numa panela com 3 colheres de sopa de azeite e deixe refogar até começar a fritar, quando já estiver bem duradinho coloque o champignon, as cebolas, o pacotinho de tempero tipo sazón, o cuentro(a gosto), sal e deixe refogar até que as cebolas fiquem bem molhinhas. Coloque as duas latas de milho verde misture bem e retire do fogo.

6. 6

   Numa tigela ou forma coloque o arroz e vá despejando aos poucos a mistura da linguiça mexendo bem porém delicadamente para não amassar o arroz.

7. 7

   Servir em seguida.

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