Aprenda a fazer Arroz com lentilhas, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 xícaras de lentilhas
1 xícara de arroz
1 cebola média
Alho
6 xícaras de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Depois de medir a lentilha lave e dê uma fervura nela, até que que fique al dente, porém um pouco mais durinha.
2
Em uma frigideira, doure a cebola no óleo ou no azeite, deixe bem douradinha, cuidado para não queimar porque assim deixará seu arroz amargo.
3
Quando a cebola estiver bem douradinha junte o alho, dê uma rápida fritadinha.
4
Na panela onde está a lentilha, junte o arroz, a cebola fritinha com o alho e coloque o sal, verifique se está bom de agua para cozinhar o arroz.
5
Fica uma delícia e com uma coloração maravilhosa.
6
Em tempo, se quiser dobrar a receita, a medida é sempre o dobro de lentinha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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