Arroz com leite de coco e ervilhas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras grandes de arroz
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 vidro de leite de coco
• Sal a gosto
• 300 g de ervilha (1/2 pacote congelada)
• Cebolinha picada
• Salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho, sal, e cebola no azeite.

2. 2

   Coloque o arroz e deixe dar uma leve fritadinha no arroz.

3. 3

   Adicione aproximadamente 4 copos grandes de água e deixe cozinhar por 10 minutos. Após 10 minutos, adicione as ervilhas.

4. 4

   Coloque mais um pouco de água e tampe a panela.

5. 5

   Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o leite de coco, coloque no fogo baixo e deixe terminar de cozinhar.

6. 6

   Após pronto, colocar sobre o arroz a cebolinha e a salsinha.

7. 7

   Se quiser enfeitar o prato, adicione azeitonas pretas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)