Arroz com legumes e salsicha

Arroz com legumes e salsicha

⏱ 1h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 300 g de arroz de ontem
  • 1 lata pequena de ervilha
  • 1 lata pequena de milho verde
  • 150 g de salsicha picada
  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • 2 batatas
  • Coentro
  • Açafrão das índias
  • Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Picar a cenoura, a batata e a cebola.

  2. Refogar a cebola, juntamente com as ervilhas, o milho, a salsicha picada a cenoura picada e a batata.

  3. Misturar os coentros e o açafrão das índias.

  4. Depois de refogado misturar o arroz de ontem com um pouco de água.

  5. Deixar no fogo durante uns 5 a 10 minutos.

  6. Colocar em uma tigela de vidro e colocar o queijo ralado por cima.

  7. Assar em forno pré-aquecido durante uns 20 ou 30 minutos.

  8. Quando sentir aquele cheirinho apetitoso, desligar o forno e servir.

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