Arroz com aletria

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de aletria (macarrão cabelo de anjo, picado)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de arroz escolhido e lavado
• Água fervente
• 1 1/2 colher de chá rasa de sal (ou a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a aletria em óleo e manteiga até ficar dourado, não deixe escurecer demais.

2. 2

   Acrescente o arroz e frite também.

3. 3

   Adicione a água quente (mais ou menos dois dedos acima do arroz), o sal e abaixe o fogo.

4. 4

   Quando a água estiver meio dedo acima do arroz, tampe a panela.

5. 5

   Se for necessário, adicione mais água.

6. 6

   Este arroz deve ficar solto.

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