Arroz arco - íris

Arroz arco - íris

⏱ 30min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 3 copos de arroz branco
  • 2 copos de água
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão verde picado em cubinhos
  • 1 pimentão vermelho picado em cubinhos
  • 200 g de bacon picado picado em cubinhos
  • 200 g de uva passa
  • 150 g de batata palha
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Faça o arroz branco, utilize o alho amassado, o óleo, a água e o sal a gosto.

  2. Cozinhe e separe.

  3. Em seguida, frite todo o bacon com 1 colher de óleo e separe.

  4. Colocar uma panela no fogo e deixe aquecer bem com 2 colheres de óleo.

  5. Em seguida, junte os pimentões cortados, as 3 colheres de açúcar e a uva passa.

  6. Refogue sempre, mexa por uns 3 minutos.

  7. Depois de tudo, pegue um refrátario grande, junte todo o arroz, o bacon , o refogado de pimentão com uvas e a batata palha.

  8. Mexa bem levemente.

  9. Esta pronto , é só servir!.

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