Arroz afrodisíaco- chef Carvalho

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras de arroz
• 1/2 xícara de óleo
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Coentro
• Pimenta de cheiro
• Pasta de alho
• 250 g de bacon picado
• 1 beterraba ralada
• Sazón a gosto
• 1 colher de chá de açafrão
• 50 g de castanhas do pará picada, refogadas na manteiga
• 50 g de castanhas de cajú torradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o arroz no óleo, bacon, cebola, tomate, coentro, pimenta de cheiro e uma pasta de alho.

2. 2

   Quando o cheiro do bacon subir, coloque 1 beterraba, refogue até sair a cor dela para o arroz, acrescente água até cobrir o arroz, mas não muita para não ensopar.

3. 3

   Acrescente o sazón e sal a gosto, e o açafrão.

4. 4

   Coloque os grãos picados quando estiver pronto o arroz.

5. 5

   Servir de preferência quente.

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