Arroz à moda do Oriente

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1/2 xícara(chá) de óleo
• 4 dentes de alho amassados
• 2 cubos de caldo de Galinha Knorr
• 3 xícaras (chá) de arroz
• 1 xícara(chá) de castanhas de caju torradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no óleo, até que fique bem queimada. Coe o óleo, reserve a cebola e nele coloque o alho.

2. 2

   Junte o arroz e frite bem.

3. 3

   Ferva a cebola reservada em 1 xícara (chá) de água, por 3 minutos, coe e dissolva os cubinhos de caldo de Galinha Knorr. Junte ao arroz e acrescente mais 5 xícaras (chá) de água fervente.

4. 4

   Acerte o sal. Cozinhe em panela tampada, em fogo baixo até secar.

5. 5

   Misture as castanhas e termine o cozimento.

6. 6

   Sirva quente. Rende de 8 a 10 porções.

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