Amor em pedaços

🥕 Ingredientes

• 1 gelatina sem sabor
• 1 abacaxi grande picado
• 1 xícara de coco ralado(100 g)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a gelatina de molho em 1/2 xícara de água fria.

2. 2

   Bata o abacaxi no liquidificador com os demais ingredientes.

3. 3

   Leve ao fogo em uma panela grande, mexendo sempre, até engrossar e cozinhe por 10 minutos.

4. 4

   Retire do fogo e junte a gelatina, misture bem.

5. 5

   Coloque em um refratário retangular untado.

6. 6

   Deixe esfriar bem, na geladeira.

7. 7

   Corte em quadrados.

8. 8

   Decore a gosto.

9. 9

   Deixe esfriar bem, cubra com papel filme e congele.

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