Ambrosia fácil

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 6 ovos inteiros
• 1 casca de canela
• 4 cravos-da-índia
• suco de 1 limão pequeno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia.

2. 2

   Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo).

3. 3

   Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos ( misture os ovos antes para estourar as gemas).

4. 4

   Mexa de vez em quando, com cuidado.

5. 5

   Depois deixe ferver até ficar quase seca.

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