Amanteigado grego

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 kg de manteiga
• 1 xìcara (chà) de açúcar
• 1 gema
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• Cravos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, mexa a manteiga com uma colher de pau até que ela desmanche.

2. 2

   Coloque o açúcar e misture até ficar homogêneo.

3. 3

   Adicione aos poucos a gema, o conhaque e a farinha.

4. 4

   Quando a massa estiver bem uniforme, separe-a em pequenas porções e, com a palma das mãos faça os biscoitos.

5. 5

   Eles devem ter cerca de 5 cm de diâmetro por 1,5 de altura.

6. 6

   Espete um cravo em cada um e leve ao forno alto pré-aquecido por 10 minutos, abaixe a temperatura para forno médio e asse por mais 30 minutos.

7. 7

   Quando eles começarem a corar, retire-os do forno.

8. 8

   Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e deixe esfriar completamente.

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