Almôndegas fit

🥕 Ingredientes

• 0,5 kg de patinho moído
• cebolinha (a gosto)
• 1/2 cebola picadinha
• 1 clara
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia (você pode substituir por quinoa ou farinha de arroz)
• noz-moscada para aromatizar (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola em pedaços grandes e bata no processador ou liquidificador com a clara, o alho, o sal, a pimenta, a salsinha e o farelo de aveia.

2. 2

   Misture o creme à carne moída e modele em bolinhas.

3. 3

   Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 20 minutos.

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