Almôndegas de carne com molho Rosé

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de Maizena
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de molho mostarda
• 2 colheres (sopa) de Maizena
• 2 xícaras de leite
• 1/2 colher (chá) de sal
• Para untar azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma assadeira grande. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho,o sal e a maizena até obter uma mistura homogênea que solte nas mãos. Reserve.

3. 3

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

4. 4

   Divida a massa em 12 porções e modele cada uma no formato de bolinhas.

5. 5

   Arrume as almôndegas na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas.

6. 6

   Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

7. 7

   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até dourar.

8. 8

   Adicione o extrato de tomate e o molho de mostarda e refogue por mais 2 minutos.

9. 9

   Dissolva a maizena no leite e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar.

10. 10

    Coloque o sal e misture.

11. 11

    Coloque as almôndegas em uma travessa e cubra com o molho quente.

12. 12

    Sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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