Almôndegas ao molho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 5 folhas de cebolinha picada
• 1 cebola média picada
• 1 colher de sobremesa de alho amassado ao picado
• Farinha de rosca suficiente para enrolar as bolinhas
• Sal ou tempero completo (aqueles de copinho) a gosto
• 1 lata de molho pronto
• 250 ml de água aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingrediente das almôndegas com a carne moída crua, exceto a farinha de rosca

2. 2

   Verifique o sal.

3. 3

   Agora junte a farinha de rosca aos poucos amassando sempre com as mãos, até perceber que quando amassar, a massa fique firme no formato da mão.

4. 4

   Neste ponto faça bolinhas com a massa do tamanho de sua preferência.

5. 5

   Quanto maior a bolinha, maior o tempo de cozimento.

6. 6

   Em uma panela, misture o molho pronto com a água.

7. 7

   A água deve ser colocada na proporção suficiente para que as almôndegas sejam cobertas.

8. 8

   Mergulhe as almôndegas na mistura e deixe cozinhar com a panela tampada por aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Verifique sempre, se as almôndegas não grudaram no fundo da panela para não queimarem.

10. 10

    Pode-se, em meia hora, verificar se já estão cozidas, retirando uma e cortando para ver como estão por dentro.

11. 11

    Se estiver ainda com muita água, é só deixar a panela destampada para secar um pouco da água, até que o molho fique um pouco mais encorpado.

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