Almôndega sem carne

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média cortada em cubos pequenos
• 1 cenoura pequena relada
• 2 dentes de alho amassados ou picados
• cebolinha e salsinha picados a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 5 ovos inteiros
• farinha de rosca o quanto baste
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente junte a cebola, a cenoura, o cheiro verde, o alho, o sal e a pimenta e os cinco ovos. Misture.

2. 2

   Aos poucos adicione a farinha de rosca até formar uma massa úmida que possa ser enrolada em forma de bolinhas. Gruda um pouquinho na mão, mas não muito.

3. 3

   Após fazer as bolinhas frite-as até ficarem douradinhas por fora.

4. 4

   Agora é só acrescentar as almondegas ao molho de sua preferência.

5. 5

   Com um suculento molho de tomates na macarronada fica ótimo

6. 6

   Se preferir pode substituir a farinha de rosca por farelo de aveia.

❓ Perguntas frequentes

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