Almôndega de arroz e feijão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de feijão cozido
• 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1/3 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 xícaras (chá) de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse bem com um garfo o feijão sem caldo e o arroz.

2. 2

   Verifique o sal.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, o ovo e a salsa.

4. 4

   Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura se desprender do fundo da panela.

5. 5

   Espere esfriar.

6. 6

   Unte as mãos com óleo e com uma colher de sopa, modele bolinhas de 3 cm.

7. 7

   Passe as bolinhas na farinha de rosca, reserve.

8. 8

   Aqueça o óleo em fogo alto.

9. 9

   Frite as almôndegas até dourarem.

10. 10

    Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.

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