🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 cabeça de alho
- 100 ml de azeite de oliva
- 100 ml de óleo de soja (ou canola)
- Aproximadamente 1 colher de sopa de tomilho em flocos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Debulhe a cabeça de alho, separando os dentes, porém sem descascar.
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Coloque um uma panela pequena o azeite, o óleo, o tomilho e os dentes de alho.
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Cozinhe em banho maria por aproximadamente 1 hora.
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Deixe esfriar e coloque os dentes de alho em um vidro, imersos no óleo.
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O alho deve ser cozido lentamente e não frito. Por isso o banho-maria.
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Se preferir, pode substituir o tomilho por outra erva de sua preferência.
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Pode ser usado para temperar carnes, saladas etc.
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