Alfajor de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 100g de margarina
• 2 ovos
• 100 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de maizena
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 pote de doce de leite
• 400 g de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a margarina na batedeira, acrescentar os ovos e por último o açúcar.

2. 2

   Misture tudo até formar um creme.

3. 3

   Em cima de uma mesa coloque parte da farinha, a maizena, a colher de chocolate e o fermento.

4. 4

   Abra um buraco no centro e coloque o creme com o restante da farinha.

5. 5

   Misture tudo até obter uma massa bem consistente.

6. 6

   Corte as bolachas e leve ao forno médio durante 20 minutos, ou até ficarem dourados.

7. 7

   Entre 2 biscoitos espalhe uma grossa camada de doce de leite.

8. 8

   Com o auxílio de uma colher e um garfo, cubra com o chocolate derretido.

9. 9

   Coloque para secar sobre uma folha de papel manteiga por 15 minutos.

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