Alcatra ao molho de tomate e vinho

🥕 Ingredientes

• 500 g de Alcatra
• 1 tomate grande
• 1 cebola grande
• 1 cenoura média
• 1 pacote de 190 g de molho de tomate
• 1 colher de de tempero de alho e sal
• Sal a gosto
• Pimeta-do-reino a gosto
• 1 colher de óleo
• 100 ml de vinho tinto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com a pimenta do reino e o tempero e alho e sal. Em seguida leve a panela com óleo ate a carne ficar bem cozida.

2. 2

   Durante o cozimento da carne, adicione a cenoura cortada em rodelas.

3. 3

   Quando a carne estiver quase pronta, adicione o vinho.

4. 4

   Após 3 minutos aproximandamente, adicione o sal, tomate e a cebola picados.

5. 5

   Mexa os ingredientes ate o tomate e a cebola amolecer e adicione o molho de tomate.

6. 6

   Tampe a panela e deixe ferver por 5 minutos.

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