Abobrinha em conserva

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha brasileira (cortada no ralador em fatias)
• 1 cebola cortada em fatias
• 4 dentes de alho frito (triturado)
• vinagre (suficiente para cobrir)
• óleo (a gosto precisa ser menos que o vinagre)
• orégano (a gosto)
• cheiro verde
• tempero para salada
• azeitona (se preferir)
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abobrinha no fatiador e distribua no escorredor de macarrão.

2. 2

   Assim que a água ferver jogue por cima da abobrinha e deixe esfriar.

3. 3

   Frite o alho, pique ao meio as azeitonas.

4. 4

   Em uma tigela com tampa, coloque a abobrinha e adicione o óleo e o vinagre, veja a quantidade que precisa para cobrir, coloque as azeitonas, cebola e os demais ingredientes.

5. 5

   Deixe descansar na geladeira por 2 dias.

6. 6

   Sirva com qualquer prato.

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