Abacaxi caramelizado com sorvete de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 16 rodelas de abacaxi sem miolo
• 8 bolas de sorvete de coco
• 4 morangos cortados em fatias
• 1 kiwi cortado em fatias
• Fatias de coco para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, junte o açúcar, a água e o suco de limão.

2. 2

   Aqueça em fogo alto até adquirir cor de caramelo.

3. 3

   Acrecente as rodelas de abacaxi e deixe caramelizar por cerca de 3 minutos.

4. 4

   Em uma travessa, disponha as bolas de sorvete no centro, acompanhadas pelas rodelas de abacaxi.

5. 5

   Decore com as fatias de morango , kiwi e coco.

6. 6

   Sirva a seguir.

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