Xúpide

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 250 g de muzzarela
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte a batata em cubinhos pequenos.

2. 2

   Frite tudo e coloque no papel toalha para enxugar o óleo.

3. 3

   Em uma travessa pequena, faça uma camada com as batatas fritas de modo que esconda o fundo.

4. 4

   Bata 3 ovos com garfo em um potinho e outros 3 em outro potinho.

5. 5

   Espalhe o conteúdo do primeiro potinho por cima das batatas na travessa e cubra a primeira camada com mussarela.

6. 6

   Faça uma segunda camada com as batatas fritas que restaram, jogue o outro potinho com o ovo batido e termine com uma segunda camada com o resatante da mussarela.

7. 7

   Coloque no forno pra assar por uns 30 minutinhos.

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