Xixo do Fifa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon ou alcatra
• 3 cebolas grandes
• 4 tomates grandes e maduros
• sal fino a gosto
• orégano a gosto
• queijo ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o sal a seu gosto.

2. 2

   Corte a carne em pedaços de aproximadamente meio palmo.

3. 3

   Corte a cebola e o tomate em rodelas.

4. 4

   Colocar em um espeto, a rodela de cebola, o pedaço de carne e a rodela de tomate, nessa sequência.

5. 5

   Tempere com orégano por todo o espeto.

6. 6

   Adicione o queijo ralado, se optar.

7. 7

   Asse na churrasqueira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

8. 8

   Se preferir mal passado, deixe menos na brasa.

9. 9

   Acompanha um arroz branco e maionese caseira.

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