Waffers amanteigados

🥕 Ingredientes

• 2/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal levemente firme
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 claras
• 1 e 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 xícara (chá) de 240 ml de farinha de trigo para nivelar pressione com uma colher
• 1 pitada de sal
• saco plástico para utilizar como de um confeiteiro
• colher de pau
• papel toalha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Posicione a grade do forno bem no centro, depois preaqueça o forno a 200 °C.

2. 2

   Unte a assadeira com manteiga, bata a manteiga em velocidade média até ela ficar esbranquiçada.

3. 3

   Sem parar de bater, acrescente o açúcar em colheradas, levando uns 2 minutos.

4. 4

   Gradualmente adicione as claras e a baunilha, depois reduza a velocidade da batedeira para a mínima, acrescente a farinha de trigo e o sal de uma vez só.

5. 5

   Bata por apenas mais 5 ou 6 segundos, depois corte o bico de um saco plástico para que o buraco fique de uma grossura pouco maior que um lápis.

6. 6

   Coloque parte da massa dentro do plástico com a ajuda de uma colher.

7. 7

   Na forma já untada, faça 3 palitos de massa apertando levemente o saco plástico, eles devem ter aproximadamente 5 ou 6 centímetros.

8. 8

   Dê um espaço considerando que os palitos de massa esparramarão.

9. 9

   Leve ao forno por 7 a 8 minutos ou até que eles estejam levemente marrons.

10. 10

    Tire do forno e passe uma faca por baixo dos waffers para ter certeza de que eles não grudarão na forma.

11. 11

    Com a ajuda de papel toalha, enrole no cabo de uma colher de pau.

12. 12

    Pressione levemente, usando o papel toalha para proteger suas mãos e faça assim com os próximos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)