Violinha á milanesa

🥕 Ingredientes

• 300 g de violinha
• 1 xicara de farinha
• 1 xicara de farinha de rosca
• 2 ovos
• sal a gosto
• óregano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• limão
• 500 ml de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um prato coloque a farinha de rosca, outro a farinha branca e em outro prato coloque o ovo batido

2. 2

   Tempera a violinha com sal, pimenta-do-reino, meio limão e orégano.

3. 3

   Após passe a violinha na farinha branca, no ovo e na farinha de rosca

4. 4

   Deixe o óleo bem quente e começe a colocar a violinha para fritar e deixe até dourar

5. 5

   Retire com a espumadeira e coloque em um recipiente com papel-toalha para não ficar gorduroso.

6. 6

   Após isso, está pronto para servir, pode acompanhar com limão ou maionese.

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