Vinagreti de mostarda

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/4 de xícara de mostarda
• 2 xícaras de azeite
• 2/3 de xícara de vinagre de vinho tinto
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha bata os ovos com a mostarda.

2. 2

   Sem parar de bater, junte o azeite lentamente.

3. 3

   A mistura vai engrossar e ter a aparência de uma maionese cremosa.

4. 4

   Quando todo o azeite tiver sido usado, adicione os ingredientes restantes.

5. 5

   Dá aproximadamente 3 xícaras que deve ser usado muito moderadamente.

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