Varenike

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo
• 1/2 copo de água
• 1/2 kg de batata
• 1 cebola grande
• 1 tablete de manteiga culinária

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo o ovo a água e o sal, amasse bem até ficar uma massa lisa.

2. 2

   Cozinhe as batatas, amasse como purê.

3. 3

   Corte a cebola bem picadinha e frite na margarina até dourar.

4. 4

   Misture a cebola no purê.

5. 5

   Abra a massa bem fina, corte com um copo rodelas iguais.

6. 6

   Recheie as rodelas com o purê bem cheias e feche apertando as bordas com as mãos (como um pastel).

7. 7

   Cozinhe em uma panela com água, sal e um fio de óleo, até que fique boiando.

8. 8

   Sirva com creme de leite ou molho branco, fica bem acompanhado de frango cozido.

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