Uva açucarada (glaceada)

🥕 Ingredientes

• 3 cachos de uvas verdes thompson
• 1 clara de ovo
• açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o cacho de uvas, deixando pequenos cachinhos de 3 a 4 uvas.

2. 2

   Coloque-as sobre um papel manteiga.

3. 3

   Bata uma clara até espumar (com garfo).

4. 4

   Com auxílio de um pincel culinário, pincele por completo todas as uvas e em seguida com auxílio de uma peneira, polvilhe com açúcar até cobrir totalmente as uvas.

5. 5

   Dê uma chacoalhada de leve nas uvas para retirar o excesso do açúcar, se necessário.

6. 6

   Deixe secando por 1 hora antes de servir.

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