Trutas recheadas

🥕 Ingredientes

• 1 truta de 1,5 kg limpa e sem espinha
• 400 g de farinha de rosca
• 1 xícara de manteiga
• 1 xícara de azeite
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino
• Ervas finas picadas
• Sálvia, tomilho, alecrim, hortelã, salsinha e cebolete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma frigideira com azeite, coloque o alho picado e frite depois coloque as ervas, menos a cebolete.

2. 2

   Adicione a farinha de rosca e a manteiga, o sal, a pimenta e cebolete.

3. 3

   Recheie o peixe com a farofa de ervas.

4. 4

   Unte uma assadeira com manteiga e leve o peixe ao forno pré-aquecido à 180°, por 20 minutos, pincelando com azeite e manteiga a cada 5 minutos.

5. 5

   Sirva com arroz.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)