Truta refrescante

🥕 Ingredientes

• 4 filés de truta
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho espremido
• 3 tomates tipo italiano sem pele e sementes cortados em 4 partes
• 1 ramo de manjericão
• 3 colheres de azeite
• 1 xícara de vinho branco seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o sal, limão, pimenta e alho.

2. 2

   Em uma caçarola aqueça o azeite e coloque os tomates.

3. 3

   Deixe cozinhar por 2 minutos.

4. 4

   Coloque os filés e os outros ingredientes e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

5. 5

   Vire os filés com cuidado e cozinhe por mais 5 minutos, ou até a truta estar cozida.

6. 6

   Acrescente um pouco de água para deixar um caldo enquanto cozinha.

7. 7

   Sirva com arroz branco e batatas sauté ou ao forno.

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