Aprenda a fazer Truta refrescante, em 15 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 4 filés de truta
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho espremido
- 3 tomates tipo italiano sem pele e sementes cortados em 4 partes
- 1 ramo de manjericão
- 3 colheres de azeite
- 1 xícara de vinho branco seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Tempere os filés com o sal, limão, pimenta e alho.
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Em uma caçarola aqueça o azeite e coloque os tomates.
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Deixe cozinhar por 2 minutos.
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Coloque os filés e os outros ingredientes e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
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Vire os filés com cuidado e cozinhe por mais 5 minutos, ou até a truta estar cozida.
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Acrescente um pouco de água para deixar um caldo enquanto cozinha.
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Sirva com arroz branco e batatas sauté ou ao forno.
❓ Perguntas frequentes
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