Truta Ismael

🥕 Ingredientes

• 6 filés de truta com a pele
• 3 batatas cortadas em rodelas finas
• 1 xícara de coentro picado
• 1 xícara de azeite extra virgem
• 1 xícara de cebola picada
• Sal e pimenta do reino moída na hora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os files de truta com sal e pimenta, reserve.

2. 2

   Unte a assadeira com um pouco de azeite e coloque as rodelas de batatas.

3. 3

   Salpique sal e pimenta a gosto, o coentro, a cebola e um pouco do azeite.

4. 4

   Disponha os filés com a pele sobre as batatas e, em seguida, o restante do azeite.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até as batatas estarem cozidas.

6. 6

   Sirva com arroz branco e brócolis no vapor com alho dourado no azeite.

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