Trufa de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 kg tablete de chocolate ½ amargo
• ½ lata de creme de leite sem o soro
• 100 g / ½ tablete de manteiga
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas.

2. 2

   Junte o creme de leite e mexa bem.

3. 3

   Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque. Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.

4. 4

   Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.

5. 5

   Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar.

6. 6

   Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.

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