Trouxinha de uva

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• Água ou leite se precisar
• Cerca de 5 cachos de uva (aquela comum, roxa)
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a massa básica para macarrão, junte todos os ingredientes até dar o ponto consistente, mas não muito duro.

2. 2

   Não vai sal nessa massa pois a receita é doce.

3. 3

   Abra a massa em formato de círculo, coloque as uvas em montinhos em cima da massa, mais ou menos 3 em 3, até completar a metade da massa.

4. 4

   Deixe um espaço entre os montinhos para cortar depois, dobre a outra parte da massa em cima das uvas e corte fazendo pequenas trouxinhas.

5. 5

   Feche-as bem para que depois não abram na panela.

6. 6

   Em uma panela grande aqueça a água, quando estiver em ponto de fervura coloque as touxinhas delicadamente para que não respinguem e não grudem, assim que elas começarem a boiar e a massa tiver bem cozida pode tirar e escorrer.

7. 7

   Não escorra toda a água, ela dá um gostinho bom depois.

8. 8

   Coloque mais ou menos 3 a 4 no prato, pique-as e polvilhe açúcar e canela, misture e sirva.

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