Trifle de morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha champagne
• Morangos
• Leite para molhar as bolachas (aromatizado a gosto, pode ser com essência de baunilha, Cointreau, Amarula etc)
• Suspiros (opcional)
• Chantilly (opcional)
• 1 litro de leite
• 6 gemas peneiradas
• 150 g de açúcar
• 60 g de maisena
• 50 g de manteiga
• Essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro preparo o creme de confeiteiro.

2. 2

   Aqueça o leite.

3. 3

   Enquanto isso bata na batedeira as gemas com o açúcar até ficar claro.

4. 4

   Acrescente a baunilha e a maisena.

5. 5

   Após o leite estar quente (não precisa ferver) coloque na mistura da batedeira e mexa.

6. 6

   Volte ao fogo e mexa até começar a ferver ou engrossar.

7. 7

   Tire do fogo e coloque a manteiga, ela serve para dar brilho ao creme.

8. 8

   Deixe esfriar para utilizar, coloque um filme plástico encostado no creme para não formar película.

9. 9

   Molhe os biscoitos no leite aromatizado com o que preferir.

10. 10

    Em um refratário faça uma camada dos biscoitos, uma do creme de confeiteiro e uma de morangos, outra de biscoitos, creme e morangos.

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