Trança doce recheada

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermento para pão
• 1 ovo
• 1 gema
• 1/2 copo de óleo
• 9 colheres de açúcar
• 2 copos de água morna
• Açúcar cristal para polvilhar
• 1 kg de farinha de trigo
• Doce de leite ou goiabada desmanchada (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o fermento, 1 ovo, copo de óleo e o açúcar.

2. 2

   Acrescente a água morna e sempre mexendo, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo ( deixe um pouquinho para polvilhar).

3. 3

   Deixe descansar por mais ou menos 1 hora.

4. 4

   Sove bem e deixe descansar por mais 1/2 hora.

5. 5

   Corte em 6 pedaços, faça um rolo com cada pedaço, abra a massa e passe o recheio escolhido.

6. 6

   Enrole novamente e com cada três rolos, faça uma trança (a massa dá para 2 tranças).

7. 7

   Coloque em forma untada, passe nas tranças a gema misturada com um pouquinho de café e polvilhe com bastante açúcar cristal.

8. 8

   Leve para assar, até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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