Tortinha souflé

🥕 Ingredientes

• 500 g de batatas cozidas e amassadas
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1/2 xícara (chá) de leite quente
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 gemas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 4 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a batata ainda quente com o caldo de galinha dissolvido no leite.

2. 2

   Junte o restante dos ingredientes (menos as claras).

3. 3

   Junte delicadamente as claras.

4. 4

   Coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno por 30 minutos.

5. 5

   Sirva a seguir.

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