Tortinha de morango

🥕 Ingredientes

• 200 g de açúcar
• 200 g de manteiga
• 2 ovos
• Farinha de trigo até desgrudar da mão
• 2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 colheres de maizena
• 6 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar a manteiga e o açúcar e mexer bem.

2. 2

   Colocar farinha até ficar firme, colocar os ovos e depois colocar mais farinha até desgrudar das mãos.

3. 3

   Colocar nas forminhas deixando as beiradas mais grossas e o fundo mais fino.

4. 4

   Assar em torno de 200ºC até ficar firme e dourar a massa.

5. 5

   Colocar o leite condensado e o leite na panela.

6. 6

   Misturar os ovos peneirados e a maizena diluída em água antes de por na panela.

7. 7

   Colocar junto ao leite condensado e o leite e levar ao fogo por cerca de 20 minutos até engrossar.

8. 8

   Colocar o creme na massa e decorar com morangos.

9. 9

   Se preferir use geleia de brilho e corante vermelho para passar em volta do morango.

10. 10

    Colocar castanha de caju triturada em volta.

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