Tortilla espanhola

🥕 Ingredientes

• 2 batatas de tamanho médio em cubinhos
• 1 cebola média em cubinhos
• 4 ovos (batidos)
• óleo
• pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar as batatas em cubinhos (de 1/2 centímetro ou menor).

2. 2

   Picar a cebola.

3. 3

   Despejar um pouco de óleo numa frigideira pequena (as batatas devem cobrir a frigideira).

4. 4

   Fritar as batatas uns 5 minutos em fogo baixo.

5. 5

   Acrescentar a cebola e deixar fritar mais uns 5 minutos.

6. 6

   No entanto bater os ovos com sal e pimenta.

7. 7

   Quando a cebola estiver transparente, despejar os ovos batidos na frigideira (devem cobrir as batatas).

8. 8

   Mexer a frigideira de vez em quando para a tortilla não grudar!

9. 9

   Quando o ovo estiver firme, virar com a ajuda de um prato.

10. 10

    Fritar mais uns cinco a dez minutos do outro lado (mexendo a frigideira para não grudar).

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